秋の果実をまるごと味わう「とろとろ梨モクテル」

今年は夏が長いと思っていましたが一気に涼しくなり、ぐっと秋めいてきました。

毛布出さねば、、、

今回は秋に最盛期を迎える梨を使ったモクテルです。

梨は弥生時代の遺跡から種が発見されるなど、古来より日本人に長く親しまれてきた果実です。

みずみずしく甘味の強い品種の梨は水菓子として、大きく貯蔵性の高い品種は救荒作物や保存食として重宝されていました。

僕は果物の中で梨が一番好きなんですけど、三温糖がしっかりつなぎになっていて「梨をダイレクトに飲んでいる」って感じます。

140kcalくらいあるんでダイエット向きではないかもしれませんが、季節の変わり目で体調も崩しやすい時期ですし、ちょうどいいですね。

とろんと滑らかな口あたりで、ホロ苦く優しい味わいのモクテルです。

梨がお好きな方多いので、ぜひ試していただきたいです。