オーツカ
あけましておめでとうございます!
お仕事はすでに始まっていますが、休みボケでうまく頭が回らない方々もいらっしゃることでしょう。
emmy
頭がポヤポヤしているそんな時は、かぼすを使ったモクテルをご紹介しましょう。
料理に使われるイメージの強いかぼすですが、果汁がたっぷりで甘味もあり、ドリンクにしても美味しくいただけます。
オーツカ
知らなかった。かぼすってなんとなく麺類に乗せるイメージでした。
なんとなく大人な味になりそうな予感。
材料
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かぼす 大1個
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タイム 3枝
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トニックウォーター 適量
STEP.1
カットしたかぼすを絞る
かぼすを半分にカットして柑橘用絞り機で果汁を絞り出します。
STEP.2
トニックウォーターでアップするだけ
氷を入れたグラスにいれ、トニックウォーターを注ぎます。
STEP.3
タイムを飾る
タイムを好きな感じに飾ります。カットしたかぼすを入れるのもよいですね。
完成!
emmy
爽やかな香りのかぼすにほのかに甘いタイムリーフ、トニックウォーターを合わせました。
すっきりとした味わいは休み明けの本調子じゃない心と体ににぴったりかなと思います。
オーツカ
いやー、作り方めちゃめちゃ簡単ですね。
香りがかなり強くてびっくりしました。しかもおいしい。
甘さも控えめ、カロリーも低くていいですね。
emmy
ちなみにかぼすはクエン酸とビタミンCが豊富で、江戸時代では薬として扱われていたようです。
朝でも夕方でも、ちょっとリフレッシュしたいなと思ったときにおすすめなモクテルです。