冬を味わうジューシーな「金柑のモクテル」

作成時間:5分

ジャンルフルーティージューシー

カラーオレンジ

オーツカ

とても寒いですが、先日春一番が吹いたようです。

心なしか鼻もむずむずきてますね。

emmy

花粉症はこれから本格的になってきそうですよね。

今回は寒い冬の季節に旬を迎える「金柑」を使ったモクテルです。

ビタミンC、カルシウムの入った栄養満点の金柑は皮ごとミキサーにかけ、栄養を丸ごと味わいましょう。

材料
  • 金柑 4.5個

  • オレンジ ½個

  • トニックウォーター 適量

STEP.1
金柑をカット

まずは金柑を半分にカットして種を取り除きましょう。

STEP.2
ミキサーで混ぜる

オレンジの果汁を搾り、トニックウォーターを80ccほど入れてミキサーで混ぜます。

ミキサーで混ぜる際、金柑とオレンジだけだと水分が少ないため、水の代わりにトニックを加えて混ぜます。

STEP.3
グラスに入れトニックウォーターでアップ

グラスにいれてからトニックを足し、アップします。

完成!

emmy

果肉感を味わいながら飲むのがおすすめですが、茶こしで濾して、粉砕しきれなかった果皮を取り除いてもOKです。

そのあたりはお好みで。

オーツカ

皮があるほうがちょっとビターなフレーバーが出て僕は好きですね。

カロリーは110kcalくらい。

emmy

今回は穏やかな甘さで、泡がきめ細やかなフィーバーツリーのトニックウォーターを使いました。

果実の繊細な味わいを活かしたいときにおすすめです。