オーツカ
バルセロナでNo.1の人気を誇るプレミアムビール「モリッツ(MORITZ)」。
今回は、そのモリッツから販売されている、ノンアルコールビールテイスト飲料の「モリッツアクア 0.0」をご紹介。
「アクア」という名前からもわかるように、原材料である水にこだわっており、ピレネー山脈で湧き出ている天然水を使っております。
モリッツの原材料やこだわりなどと一緒に、気になるその味も実際に飲んでレビューしていきたいと思います。
これまでの経験から、おいしいノンアルコールビールをまとめてみました!
モリッツアクアの分類とアルコール度数
モリッツはスペインのバルセロナでNo.1の人気のプレミアムビールメーカー。
これまで定番のピルスナータイプのビールに加え、ミルキーな泡と力強さが特徴のイングリッシュIPAタイプ、長期間熟成させて芳醇になったストロングアンバーラガータイプなど、幅広いタイプのビールをリリースしてきました。
「モリッツアクア」はその中で唯一のノンアルコールタイプ。
330ml瓶で販売されており、シンプルかつレトロヴィンテージ風のボトルデザインも目を引きます。
ビールの分類とアルコール度数
モリッツアクアのアルコール度数は、0.04%!
ちなみに、日本で販売されているノンアルコールビールテイスト飲料のほとんどは、以下のようになっています。
ノンアルコール飲料とは、アルコール度数 0.00%で、味わいが酒類に類似しており、満 20 歳以上の成人の飲用を想定・推奨しているものとする。
(引用:酒類の広告審査委員会|http://www.rcaa.jp/standard/)
アルコール度数が0.05%以下であれば0.00%と表記しても問題ありません。
そのため、アルコール度数が0.04%のモリッツアクアも、日本で販売されている多くのノンアルコールビールテイスト飲料と同じように、「0.00%」と表記できるわけです。
果実に含まれている微量のアルコールがアルコール度数0.05%なので、妊婦さんやこれから運転を控えている方も安心して飲めるかと思います。
原材料
モリッツアクアは、同メーカーのビールと同じ原材料で、シンプルな内容となっています。
その原材料は、以下の通りです。
麦芽・ホップ・酵母・水
麦芽・ホップ・酵母にはそれぞれ健康効果があるといわれています。
しかし通常のビールでは、その効果はアルコールによって減殺されてしまいます。
一般に販売されているノンアルコールビールテイスト飲料だとしても、アルコールはないものの、人工甘味料や苦味料などの副原料がつかわれているものも。
その点、アルコールを0.04%にまで抑えながらも余計な副原料を使用していないモリッツアクアでは、その健康効果をより実感できるかもしれません。
麦芽・ホップ・酵母の健康効果については、こちらをご参考に。
モリッツアクアのお味は?
続いてモリッツアクアの味わいをレビューしていきます。
オーツカ
乾燥した草や清涼感のあるホップのアロマ。
口当たりはやや水っぽいが中間から酸が強く感じられ、後半にジワリとビターに。
余韻はミディアム。
平均的なフレーバーで特徴が捉えにくいが、上品な味わいであることは確か。
原材料にこだわった、どことなくエレガントなたたずまいである。
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モリッツアクアの特徴・こだわりは?
モリッツアクアの色は淡い黄金色で、絵に描いたような美しいビールの色をしています。
これは使用されている麦芽が排他的に成長し、特別に淡くなっているという特性によるものだそう。
モリッツアクアは同ブランドのビールと同じように、麦芽・ホップ・酵母・水のみで醸造されています。
原材料としてはシンプルなものはありますが、そのそれぞれにこだわりがあります。
ピレネー山脈から湧き出ている天然水はモリッツアクアにやわらかな喉ごしを、世界的にも上質だといわれているチェコ産のザーツホップは豊かな香りを与えています。
オーツカ
アロマにはライチとホップの花のような香りがあるとされていますが、ライチはちょっと感じられなかったです。
ビールのタイプも国内で多く流通しているピルスナータイプなので、バルセロナのビールとはいえ日本人にもなじみのある味わいではないかなと思います。
ノンアルビール特有の甘味料のぺたっとした甘みが少なめです。
これはモリッツアクアの醸造方法によるものでしょう。
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ノンアルコールビールをおいしく飲むのであれば缶から直接はNG!
ビール専用グラスを使うことを強くおすすめします!
味わいも奥行きもグッと変わってくるので「ちょっといい」グラスに投資をしましょう!
僕が使っているのはシュピゲラウの<クラフトビールグラス>バレルエイジドビールです。
いわゆるチューリップグラスで、泡を固めて盛り上げ、外に開いた口が香りやフレーバーを最大限に引き出してくれます。
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